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「ラーメン」@だるまや食堂の写真ずっと長いこと休業していて、
もうこのまま閉まってしまうんじゃないかと思っていたらふいに空いていた。

少し値上げがあったようだがそれでもまだ一杯500円は凄いです。
おばちゃん2人でテキパキと料理を作っています。

ラーメン提供前に何故かバナナが裸で渡された。
なんか知り合いのおばちゃんちに遊びに来てるみたい。

ラーメン自体はよくある一般的な町中華のあれ。
スープは鶏ガラベースっぽい淡い出汁の優しいあっさり醤油味。
日本人ならほっこりするやつですね。

麺はやや縮れのある中太の中華麺。
モチモチ食感であっさりスープとも相性がいい。

チャーシューは小ぶりだが柔らかくて甘くて旨い。

ラーメンの値段が爆上がりのこのご時世だけにありがたみを感じます。

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