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ソーキすば 首里ダシ 850円(ネギ＆紅しょうが抜き)沖ダシはスープがキリっとしていて、しっかりと素材が活きている。こちらだったら９５点。一方の首里ダシはどうもボヤけた味がして、素材同士が邪魔し合っている感がある。５０円増しでもあるので、こちらはあまりおススメできない。噛み応えのある麺はナカナカ美味い。更に具材のメカブと食べると、つるりとした面白い食感を得られる。そして、外せないのがこのソーキ。これは素晴らしい。トロトロとゼラチン質全開なのに、全くクドくなく、スープを壊すこともなかった。マイクロソフトで勤務していた時にあったら、絶対に通いまくっていただろうと思う。
R★J
じゅえる
らーキチ
ひぐま
チャーチル・クロコダイル
サリー
ソーキすば 首里ダシ 850円(ネギ＆紅しょうが抜き)
沖ダシはスープがキリっとしていて、しっかりと素材が活きている。
こちらだったら９５点。
一方の首里ダシはどうもボヤけた味がして、素材同士が邪魔し合っている感がある。
５０円増しでもあるので、こちらはあまりおススメできない。
噛み応えのある麺はナカナカ美味い。
更に具材のメカブと食べると、つるりとした面白い食感を得られる。
そして、外せないのがこのソーキ。
これは素晴らしい。
トロトロとゼラチン質全開なのに、全くクドくなく、スープを壊すこともなかった。
マイクロソフトで勤務していた時にあったら、絶対に通いまくっていただろうと思う。