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鶏出汁醤油ベースだと思うのですが、煮込み風牛すじの汁と融合すると何とも言えない居酒屋風メニュー。プラス辛みが味にメリハリをつけてます。ある意味、自由が丘風に言えばクリエイティブなB級ラーメンと呼べるかも・・・。麺は太めのストレート麺、「自家製麺」を謳ってますが、これは意外とモチモチしてておいしい麺です。トッピング、牛すじ。文句なしと言いたいとこですが、もっとドッサリ入ってたらなおよろし。ホットペッパークーポンの味付け玉子、そしてほうれん草・メンマは特徴なし。トータル、予想以上の満足。本日狙ってた大大の豚骨が連れに却下されたため、何の下調べもせず期待もせず入店したのが逆に良かった。その連れオーダーの「鶏そば」は濃厚な鶏白湯。こっちもスープがなかなかでした。それにしても全般的にこの街はラーメン屋の似合わない街だな~と勝手に感想。お洒落なイタリアンや高そうな鮨屋が多いし、賑わっている。たまたまかもしれませんが、この店含め、いくつかのラーメン屋も覘いても昼時なのにどこもあんまり繁盛してなさそう。自由が丘~・・・ラーメン不毛地帯ですな。
すいかさん、こんばんは。 見た目は一瞬、カレーラーメンっぽくも見えますが牛すじ煮込みなんですね。 ユニークなラーメンで興味があります。 ただ、自由ヶ丘という街の雰囲気には合ってないのかも・・・。 自由ヶ丘のぷちセレブ達にはラーメンそのものが違和感があるのでしょうかね(笑)
ぬこさん→ コメありがとうございます。 なかなかのラーメンだったと思いますが、おっしゃるようになんか街がラーメンを食うような雰囲気じゃないんですよね~(苦笑)。 敷居高い街です・・・w。
麺は太めのストレート麺、「自家製麺」を謳ってますが、これは意外とモチモチしてておいしい麺です。
トッピング、牛すじ。文句なしと言いたいとこですが、もっとドッサリ入ってたらなおよろし。ホットペッパークーポンの味付け玉子、そしてほうれん草・メンマは特徴なし。
トータル、予想以上の満足。
本日狙ってた大大の豚骨が連れに却下されたため、何の下調べもせず期待もせず入店したのが逆に良かった。
その連れオーダーの「鶏そば」は濃厚な鶏白湯。こっちもスープがなかなかでした。
それにしても全般的にこの街はラーメン屋の似合わない街だな~と勝手に感想。お洒落なイタリアンや高そうな鮨屋が多いし、賑わっている。たまたまかもしれませんが、この店含め、いくつかのラーメン屋も覘いても昼時なのにどこもあんまり繁盛してなさそう。自由が丘~・・・ラーメン不毛地帯ですな。