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コメント
おはです。
節っちゃんに行きたい。たっくんですｗ
こちらも突出した部分はなくても、歴史が培った強いベースがありそうですね。
そういうラーメンが大好きです。
クーニャンラーメンもお願いします。
たっくん | 2010年1月23日 07:52こんちわ＾＾
やはり豚骨ラーメンが食べたい！豚骨が切れています。。
ぐぐぐ、羨ましい。
あと、長浜と赤のれんの違いを聞きたいです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月23日 10:51おはようございます
此方に来られていたんですね
＞再訪はアリですね
わ～ 良かったです～
私の家族が大好きなお店なんで
ぎちゃまさんの口に合ッたことは、
嬉しいですね
今度は、その論文を聞かせてもらいたいな
香椎浜のカイザー | 2010年1月24日 10:07こんばんわ～♪
此方はＫＫさんが好きなお店の様ですね～
皆さん高評価なので、気になります。。。
屋号の意味は有るんでしょうか？
クーニャン・・・食うじゃないよね？＾＾；
voice50 | 2010年1月24日 20:58おはです！
行っちゃいました？
結構旨かったでしょう！
うちのかみさんは特に高評価でしたよ！
＞次回は看板メニューのクーニャンラーメンで。
うんうん！ おいらもそうするよっ！
そうそう！ 香椎花園は昨年の夏にいったよ！ 確かに夏休み中にしては、多いいとは言えなかったな～～。
ひでくん | 2010年1月25日 08:18＞voiceさん
そうです！ KKさんの好きなお店です。
クーニャンって何なんでしょうね？
今度聞いてきます＾＾
＞ひでくん
お～奥さんはここがお好きでしたか！
香椎花園行ったんですね！！ｗ
私も彼女が出来たら・・・ウケ狙いで行ってみますｗ
ぎちゃま（기차마） | 2010年1月25日 22:47＞たっくん
節っちゃんは・・・
あまりたっくん好みではないですよ！
たっくんの好みはツンデレメガネ系でしょ？ｗｗ
＞まるまるさん
長浜と赤のれん系の博多のラーメンの違いですか・・・
言ってみればもとはルーツの違う別のラーメンだったのが、最近は完全に混ざってしまって区別がつかなくなってしまった・・・みたいです。
長浜ラーメンは戦後台湾のラーメンにヒントを得て作られたもので、博多ラーメンは戦前から中華そばという形で作られていたものが戦後茶色く濁ったスープに変化したもの。
ただあまり歴史的にはっきりしていないんですよね。。。
＞カイザーさん
そうですか～ 家族全員お好きですか＾＾
今度必ずクーニャンラーメン食べに行きます！
博多と長浜の違いは今度お会いしたときにじっくり講義させていただきますｗ
ぎちゃま（기차마） | 2010年1月25日 22:54
長年の課題店についに訪問！
「クーニャンラーメン 赤のれん」
赤のれんといえば博多ラーメンの元祖的存在（「元祖長浜屋」は長浜ラーメンの元祖。長浜と博多のラーメンの違いを話し出すと論文くらい書かなければいけないのでここでは割愛）
その流れを汲んでいるの・・・かな？ 多分
クーニャンも東区ではすごく名前の売れたお店でして、「九州ラーメン総選挙」でも上位にランキングされていましたね。
この日は東区香椎で用事がありましたのでお昼はここ！と決めておりました。
お店に入ってすぐのところに無料で食べ放題の惣菜が置いてありました。
ラーメンを待つ間意地汚くむさぼり食います。
この小松菜とジャコの炒め物はおいしいですね～！
ラーメンは天神や中洲の屋台を思い出させてくれるようなテイスト。
茶色かかったスープに甘みの効いたタレ（課長）、塩気ととろみも効いていておいしいですね。
低加水ストレートの麺の食感もいい感じ。
チャーシューはもも肉ですか。
チャーシューの食感、味は何だか小倉の「悟空」を思い出させてくれました。
再訪はアリですね。
次回は看板メニューのクーニャンラーメンで。
ごちそうさまでした＾＾
Ｐ．Ｓ この近くにある香椎花園にはお客さんが入っているのだろうか・・・？