Item: 両国 徳倉店
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。旧国道２４６号線の東、徳倉小学校の北にある。尾欄地色の看板と真新しい暖簾が目立つ。中にはいるとカウンターと座敷で１５席ぐらいあるものの、座敷には荷物がグッチャリおかれ、失敗の予感。昼飯時、客は私以外１人。店は、初老の夫婦が切り盛り。壁のメニューから「味噌ラーメン」を注文。座った席のテーブルには、前の客の痕跡であろう丼の後がありさらに不安が募る。調理を見ていると、鍋？桶？に味噌だねを入れてスープで溶かし一煮立ちさせたものを丼にそそぎ込んでいた。待つこと５分で丼着。見た目は、モヤシたっぷりの味噌ラーメン。喰ってみると、スープは、サラサラのコクがある。麺は、細縮れ。味噌に外れなし、そこそこ堪能した。