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評判通りマナーに厳しい店であることは一歩足を踏み入れた瞬間にわかります。
違反を犯すことに少しだけビビりましたが、考えてみれば公共の場でのマナーとしてどれも当たり前の基準だと思いました。
肝心のラーメンはとても美味しかったです。
スープは甘みのある濃厚系でチャーシューのボリュームに圧倒されます。
麺の固さは指定できませんが、最適に仕上げるとのことでお任せでも柔らかすぎず特に問題ありませんでした。
完食後、「ごちそうさま」と言ってどんぶりをカウンターの上にあげると、礼儀正しくお礼を言ってくださり、ただマナーを押し付けているわけでは無いことも窺えました。
また行きたいお店です。

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コメント

はじめまして!
此方旨いでしょっ!!
私も大好きなんですよ。。。
色々と、賛否両論ありますが、私も同意見です。
何もむちゃな事を言っているわけではないと思いますし、他のお客さんに迷惑をかけないようにしてほしいと言っているだけですものね。。。

またコメントします。 宜しくお願い致します。

ひでくん | 2010年4月15日 15:53