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いかにも無化調って感じのスッキリしたスープ。塩分は弱くないし、赤味噌はしっかり感じるんだけど、風味が弱く、あっさりし過ぎてちょっと物足りない感じ。モヤシがこれでもかってくらい入っていて、余計スープが薄く感じてしまいます。麺は平打ちの縮れた太麺。具は分厚く大きい叉焼、ワンタン、大量のモヤシ、三つ葉、極太メンマ、海苔2枚、刻み葱、白胡麻。汁だくのミニそぼろ丼は100円だったら驚愕に値するけど、150円では有難みはちょっと薄れます。良いものを使ってるのはわかるけど、自分にとってはちょっと魅力薄なラーメンでした。
いかにも無化調って感じのスッキリしたスープ。
塩分は弱くないし、赤味噌はしっかり感じるんだけど、風味が弱く、
あっさりし過ぎてちょっと物足りない感じ。
モヤシがこれでもかってくらい入っていて、余計スープが薄く感じてしまいます。
麺は平打ちの縮れた太麺。
具は分厚く大きい叉焼、ワンタン、大量のモヤシ、三つ葉、極太メンマ、海苔2枚、刻み葱、白胡麻。
汁だくのミニそぼろ丼は100円だったら驚愕に値するけど、150円では有難みはちょっと薄れます。
良いものを使ってるのはわかるけど、自分にとってはちょっと魅力薄なラーメンでした。