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よくこの店へ行きますが、数日前に行った時一口食べて、、、油っぽくない。豚骨魚介からベジポタ魚介になったとの事です。野菜の甘みに魚介の旨味。絶妙です。濃厚なのにクドくない。これも完成度が高いです。胡椒と柚子の風味がまた絶妙で、ウマイ。具と麺は前と同じなので過去のレビューを見てください。スープ割りもおいしく頂きました。
よくこの店へ行きますが、数日前に行った時
一口食べて、、、油っぽくない。
豚骨魚介からベジポタ魚介になったとの事です。
野菜の甘みに魚介の旨味。絶妙です。濃厚なのにクドくない。
これも完成度が高いです。
胡椒と柚子の風味がまた絶妙で、ウマイ。
具と麺は前と同じなので過去のレビューを見てください。
スープ割りもおいしく頂きました。