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60点
つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
天神屋 お茶の水店（東京都文京区）jim

久しぶりの再訪。

あれ？こんなに薄っぺらい味だったっけ？
酸味が強くて他の味があまり感じられない。
例えるならクオリティの低い大勝軒のよう。
昔はもっと粘度もあって魚介の風味が濃厚だったような気がする。
麺はシコシコで美味しかったが、明らかに味が落ちている。
このままでは再訪はなさそう。

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