閑古鳥は嘘つかない？！

先日伺った、つけ麺 上方屋 五郎ヱ門が好印象！ってことで、本日はコチラ「つけ麺 上方屋 五郎ヱ門 福島店」へ伺って参りました。

お店は福島駅の駅前。　ディナータイムど真ん中なのに先客ゼロ．．．　大丈夫か．．．？！　つけ麺 上方屋 五郎ヱ門はランチタイムに行列が出来るお店なのに、ひと駅違うだけでこの違いはなんなんでしょう？　まぁ、タイミングの問題だろう、客が客が呼ぶってこともありますから、自分が入店した後に、お客さんがゾロゾロ続くだろうと、一先ず入店することにしました。　結果から言うと後客もゼロ．．．

つけ麺 上方屋 五郎ヱ門は、つけ麺専門店で、ラーメンは提供されていないため、コチラではラーメンを頂くことしました。　店員さんに「らーめん」と告げると、「豚骨と鶏ダシの2種類がありますが、どちらになさいますか？」と問われたので、質問返しで、「どちらがオススメですか？」と確認すると、「さっぱりがお好きな方は鶏ダシで・・・」と、コチラの質問の意図を汲んで頂けない回答が返ってきます．．．　こりゃ、あかんと、「じゃあ、豚骨で」と、メニューの先に登場している方で決めました。　でも、あとから考えると、店員さんのオススメは無かったんんだなぁ、と言う感じです。

さて、「豚骨らーめん」。　スープは表面に脂の層が出来ている熱々の豚骨スープ。　先ずはスープだけ頂くと、脂がしっかりと入れられているので、濃厚な感じなのですが、どうもコクが感じられないスープです。　なんか色味と雰囲気は豚骨なのですが、何かインパクトが足りない。　クサウマが足りない。　濃厚さが足りないと、足らんものばかりです。

麺は中太麺とのことですが、それほど太いわけでもなく、そして、あまりコシがあるわけでもなく、もちろん小麦香るなんてこともなく、これまた随分ともの足りん麺です。　トッピングは、海苔1枚、チャーシュー2枚にネギ、以上！　って言うのも寂しくないですかね？　チャーシューも小振りのくせに、妙に歯応えだけはしっかりしたもので、これまた何かが足りない感じです。

そんなこんなで、もの足りない～と、ラーメンをススっていたら、2人の店員さんは、せっせと店仕舞いのための片付けを始められました。　おいおい、そこばかりは随分と段取りイイじゃん！って、随分とを寂しい思いをした次第です。　ご馳走様でした。

客が客を呼ぶとは行きませんでしたが、私の力不足ではないかと．．．（汗）