食べる前から何か旨そうなラーメン屋さんの店名。どこかそそられる良いネーミングですね。店名と同じらーめんをお願いしましたが、やや期待過剰だったようです。やや独特な香味油の醤油らーめん。麺は中細ストレート。ノーマルの醤油らーめんを食べていたら、CP面を考え,もうちょい印象が良かったかもしれません。

具は海苔、メンマ、ネギ、チャーシュー、それに虎ジ（ネギをスパイス、タレで和えたもの）。この虎ジがポイントなのだろうけど、あまりインパクトは感じなかった。色々なスパイスで味付けがなされていて、良くあるラー油系の辛味タレよりも少々複雑な味付けがネギを美味しく食べさせるのだけど、ラーメン本体として、麺とスープに上手く加味されているような気がしなかった。

このネギがスープの印象を変えてくれるような仕掛けだったら面白いのにな。そんなことを思ったけど、香味油の風味もカエシの味もやや独特の味をきっちり作っていて、これ以上工夫が難しい味だった気もする。その意味では、スパイスという香辛料でのアクセントを選択したのは、アリだったのかも。ごちそーさまでした。