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80点
つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
山梨製麺 本郷店（東京都文京区）kumatase

入店した瞬間、プンと。モツ煮込みも売りなようで、そのせいかなあ。

でもつけ麺自体はなかなかうまいよ。スープはドロ系なのに、味は濃すぎず、麺とのパランスも良い。麺は非常に高いレベルでプリプリと良い食感。

早い時間だったので空いてたし、かなり心地よいひと時でした。

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