ここのラーメン店も昼時に行くと待たされるので・・・
今日は、開店時間の11時前に来た
店の駐車場には警備員がいて車の誘導をしている・・
札幌でも此処だけでしょう

店内は広く75席あるが・・・それでも昼時には行列が出来る
御土産やギフト用のラーメンが並んでいる・・・凄い種類
もちろんインターネットでも購入できます・・・

今日の注文・・・「龍舟麺」（りゅうしゅうめん）（塩味）店の一番人気です
厳選された野菜を氷温熟成し旨みを引き出し、たっぷりと使用したとてもヘルシーなラーメンです。どんぶりの上に絵を描くように盛り付けられた野菜は、塩味スープ・氷温熟成麺とともに味のハーモニーを奏でます。
麺は札幌の拘り・・・コシのある太目のちじれ麺

甘味のある野菜がたっぷりと・・・・
白菜、椎茸、タケノコ、玉葱、ほうれん草、そしてベーコン、ツブ

そして一番驚いたのが・・・このスープ
あっさり系の塩味だが海鮮の出汁が素晴らしい
しょっぱすぎない・・・薄すぎない・・・絶妙
気がつくとスープを全て飲んでいた・・・・ホントに旨い
札幌ラーメンといえば普通は、味噌味・・・
殆どの札幌ラーメン店が味噌を売りにしている中で・・・
これだけレベルの高い塩ラーメンがあるとは・・
塩味派にとっては嬉しい店だと思いますよ～～