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「和の月つけめん(大盛り)¥850」@ラーメン厨房つきまるの写真月替わりの限定メニューがあったりデザート系にも力を入れているラーメン店です。

4月の限定はペペロンチーノ風の『春塩2011』です。
イタリアンと和の融合がテーマの様です。

店内はカウンター、テーブル、小上がりがあり外観に比べ広い造りになってます。

ラーメンメニューは
・つきまる(オリジナル豚骨スープ)
・和の月らーめん(豚骨に魚介香味油を合わせたスープ)
・和の月つけめん(豚骨に海老葱油と魚介を合わせた和風豚骨スープ)
・黒の月らーめん(豚骨にマー油を合わせた揚げニンニクを合わせたスープ)
・鶏塩(豚は使わずに鶏と魚介を合わせたスープ)

また鶏手羽を甘辛く味付けした『うまかっ手羽』も人気サイドメニューみたいです。

今回頂いたのは
・和の月つけめん(大盛340g)¥850

豚骨魚介系のスープは節の香りが強く、大量の節が使われているみたくスープの底はザラザラとした感じ。

節が強いせいか豚骨の感じは控えめでサラッとしたスープ、レタスも入ってました。

太麺のちぢれ麺は長さ短めでツルっとした感じ、スープとのバランスも良い感じでした。

豚骨ベースの割りスープは自分の好みで割れる様に別に持って来てくれる親切さです!

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