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月替わりの限定メニューがあったりデザート系にも力を入れているラーメン店です。4月の限定はペペロンチーノ風の『春塩2011』です。イタリアンと和の融合がテーマの様です。店内はカウンター、テーブル、小上がりがあり外観に比べ広い造りになってます。ラーメンメニューは ・つきまる(オリジナル豚骨スープ)・和の月らーめん(豚骨に魚介香味油を合わせたスープ)・和の月つけめん(豚骨に海老葱油と魚介を合わせた和風豚骨スープ)・黒の月らーめん(豚骨にマー油を合わせた揚げニンニクを合わせたスープ)・鶏塩(豚は使わずに鶏と魚介を合わせたスープ)また鶏手羽を甘辛く味付けした『うまかっ手羽』も人気サイドメニューみたいです。今回頂いたのは・和の月つけめん(大盛340g)¥850豚骨魚介系のスープは節の香りが強く、大量の節が使われているみたくスープの底はザラザラとした感じ。節が強いせいか豚骨の感じは控えめでサラッとしたスープ、レタスも入ってました。太麺のちぢれ麺は長さ短めでツルっとした感じ、スープとのバランスも良い感じでした。豚骨ベースの割りスープは自分の好みで割れる様に別に持って来てくれる親切さです!
4月の限定はペペロンチーノ風の『春塩2011』です。
イタリアンと和の融合がテーマの様です。
店内はカウンター、テーブル、小上がりがあり外観に比べ広い造りになってます。
ラーメンメニューは
・つきまる(オリジナル豚骨スープ)
・和の月らーめん(豚骨に魚介香味油を合わせたスープ)
・和の月つけめん(豚骨に海老葱油と魚介を合わせた和風豚骨スープ)
・黒の月らーめん(豚骨にマー油を合わせた揚げニンニクを合わせたスープ)
・鶏塩(豚は使わずに鶏と魚介を合わせたスープ)
また鶏手羽を甘辛く味付けした『うまかっ手羽』も人気サイドメニューみたいです。
今回頂いたのは
・和の月つけめん(大盛340g)¥850
豚骨魚介系のスープは節の香りが強く、大量の節が使われているみたくスープの底はザラザラとした感じ。
節が強いせいか豚骨の感じは控えめでサラッとしたスープ、レタスも入ってました。
太麺のちぢれ麺は長さ短めでツルっとした感じ、スープとのバランスも良い感じでした。
豚骨ベースの割りスープは自分の好みで割れる様に別に持って来てくれる親切さです!