グロービートジャパンかぁ．．．

大阪の新しい駅ビル、LUCUAに入っているどうとんぼり神座 ルクア大阪店へ向かうも長蛇の列．．．　と言うことで、近場で行ったことのないコチラ「ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON ヨドバシ梅田店」へ伺って参りました。と言う、そもそもネガティブな理由．．．

お店は壁のないオープンなスペース。入口の券売機で食券を購入し、店員さんに渡します。何にするか迷ったのですが、暑かったので「ざるつけ麺」と言う、これまた消化試合の様なネガティブな選択．．．　だって、グロービートジャパンですしｗ

さて「ざるつけ麺」。写真がボケてしまいました。ここにもやる気の無さを感じます（汗）　先ずは麺だけ頂くと、平打ちストレート麺。よく〆っております。お皿も冷たいです。まぁ、麺については、弾力があり、よく伸びますが、味わい的にはそれほどではありません。色の悪いの海苔のトッピングが、ちょっとテンションダウンです。

つけダレはとんこつベースの醤油味。ですが、豚骨フレーバーが強い訳ではありません。つけダレにはタップリのモヤシが入っているのがイイ感じです。またメンマが少々、こま切れチャーシューが少々と、その他の具材はちょっと寂しい限りです。

麺を浸けて頂くと、驚くほどの旨さ！はありませんｗ　ツルッとした麺に、サラっとしたつけダレは、絡みもあまりよくないので、つけダレをチビチビと頂きながら麺を食べ進めます。モヤシと麺と一緒に頂くと、モヤシの歯応えと麺の歯応えがイイ感じです。

麺を食べ終えたところで、スープ割りをお願いすると、小さな容器にスープが入れられて配膳されます。鶏がらスープを少しずつつけダレに足して、色々な濃度のスープを楽しみます。温かくなったスープが、最後にお腹に優しい感じですｗ　ご馳走様でした。