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流山のほうにある本店によく通っていたので、期待して言ってみましたが、ガッカリでした。
作り手がちがうと、こうまで違うものなのかと、ぼうぜんとしました。
スープと面の絡みも悪く、チャーシューもどこかボソボソとしたでき。
ひょっとしたら、昔の記憶を美化しすぎたのかもしれませんが・・・。

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