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「チキンカレー」@エジプトDeliShop うちむらの写真一見素通りしてしまいそうなお店です。
先日友人に紹介されまして、今日は2度目の訪問。

先日に続いて、チキンカレーを注文しました。
店内にもテーブルはありますが、テイクアウトが基本のようでして、何も言わなくともプラスチックのトレーにご飯とルーを盛りつけてくれます。
ルーは小鍋で調理され、盛りつける直前にもう一度火を通してくれます。
一緒に袋に入れてくれるスプーンも、木製(調?)の小洒落たものです。

カレーは、トマトベースですが、甘さと辛さが共存しています。
一口目は甘い印象が強いですが、次第に香辛料の辛さが効いてきます。
少量盛りつけられたひよこ豆のサラダも美味。

マトンカレーやほうれん草のカレーもありますので、次回は別のメニューにチャレンジしたいですね。

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