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「ミックスカレー(チキン+キーマ)」@けららの写真久しぶりの訪問。
以前、来たときチキンマサラがとても旨く、再度挑戦も考えたが、カロリー制限中のため、今回はミックスとした。
マスターは「アジャンタ」で修行されたと聞いており、料理も南インド風である。
注文してから10分ほどでミックスカレー登場。
以前とても気に入った塩気の強いアシャールも健在。
ライスにアシャールをドバッとのせて、その上にキーマやチキンを加えて食す。
適度な辛味と塩味、リーフ系のさわやかさがいい。
ただ、もうちょいと量がほしかったことと、チキンはとてもおいしいがこれに比べるとキーマは今一チキンほど、インパクトはなかった。
ただ、全体の味は高水準で自分にはもう一度訪問したくなる味であった。

次回はチャパティも加えたい。

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