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カツカレーのカツは,味のしないもの,と得たり.納豆と半熟玉子を追加.三日連続で,他店と食べ比べたが,どれも,肉が上手くない.ココは,厚みが10mm に満たないが,他店と比べると少々肉の味がする.衣はサクサクだ.揚げ油は悪くない.カレー専門店だけあって,4 辛を注文したからかもしれないが,ルーの香味は良い.もう少々さらさらしていた方が,より美味く感じるのではないか.白米は400g.固めに炊けていて,ほぼルーと合う.白米とルーの量は釣り合いがとれている.
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カツカレーのカツは,味のしないもの,と得たり.
納豆と半熟玉子を追加.
三日連続で,他店と食べ比べたが,どれも,肉が上手くない.ココは,厚みが10mm に満たないが,他店と比べると少々肉の味がする.衣はサクサクだ.揚げ油は悪くない.
カレー専門店だけあって,4 辛を注文したからかもしれないが,ルーの香味は良い.もう少々さらさらしていた方が,より美味く感じるのではないか.
白米は400g.固めに炊けていて,ほぼルーと合う.白米とルーの量は釣り合いがとれている.