国分寺店の方には、今までに数回行った事があり、
何回目かの時に、国分寺店、店主に、府中店の事を伺いました．．．
仕込みの仕方など、味に関しては同じです、と言う事でした。

どうも 国分寺店の味が、大した好みではなかったので、府中店の存在は知っていましたが、行く気にはなりませんでした．．．

しかし、今回食べた週替わりメニューの事を、webサイトで知った時に、
旨そうで、いてもたっても居られなくなり、伺う事になった訳です。

午後のゆったりとした、気だるい時間の流れる中、到着しました。
先客は０です。

早々に、今回の表題メニューをオーダーしました．．．
待つ事７分～１０分、出来上がりました。

見た目がゴージャスですねぇ～
生クリームで、ピンストライプ職人のように綺麗なラインが描かれています！
写真を撮る前に思わず食べようとして、スプーンを入れてしまいました．．．
失礼したでござる！

記念写真をパチリッ！

ン何か凄い事になってますねぇ～
皿の中央に、お出汁で開き上げた大根、
その上に、赤ワインを効かせた特製デミグラスソースでじっくり煮込み、
チーズフォンデュソースに塗れた、和牛ブレンドの手ごねハンバーグが乗り、
最上段にマッシュルームの王冠が誇らしげに輝いています。

超うまそぉ～～～！！！

それでは頂きましょう♪
最初はご飯とカレーソースを．．．
旨いねぇ～．．．
国分寺店のカレーソースとは違う感じです。
大根と一緒に．．．
ふぉ～ ．．．これは面白い
大根を噛むとジュワァ～～～と、お出汁が口の中に広がり、美味です！

ハンバーグは、肉肉 しく、つなぎが何も入っていないのでは？とっ、思わせるような、肉爆弾！の様な塊です。
こういうタイプのハンバーグを食べるのは久し振りですねぇ～ ．．．
個人的には、炒め玉ねぎや、若干のつなぎが入って、もう少しだけ柔らかい感じのハンバーグが好きかなぁ．．．
しかし、こういうタイプのハンバーグは、非常に貴重な存在だと思います。
デミグラスソースやチーズフォンデュソース等が、カレーソースと混ざり合って非常に、う・ま・い！！！
やられたって感じです！

欧風カレーとしては、やはり「すぷ～ん」のカレーソースは、物足りないし、旨味不足な感は有りますが、
今回頂いたカレーは、組み合わせの妙とでも言おうか、とても良かったと思います。

美味しかったよぉ～～～



ごちそうさまでした！！！