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「こってり醤油ラーメン」@うおてんらーめんの写真豚骨魚介でも、魚介の上品さを前面に出した感じでサッパリしている。
豚の背脂が入っているが、癖がないというか味も無いような感じ。

麺は細麺で、コシがなく今ひとつ。

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