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お盆明けに夏休みが取れたので、日川浜にキャンプに行ってきました。神栖市内で買い物した後、チェックインまで少し時間があったので、近くにある紺のれんに入りました。チェーン店ですが、私の生活圏ではあまり見かけないので、お初です。メニューを見ると神栖店限定の海老ワンタン麺があったので塩で注文。スープは鶏ガラベースに昆布、椎茸、根菜類などに課長プラスのオーソドックスなテイスト。ワンタンから海老の出汁が出ていて、チェーン店にしては悪くない出来映えです。麺はちょっとモッチリ感のある中細ストレート麺で、それなりにコシもあって茹で加減は良かったです。ワンタンは粗めに潰した海老団子がプリッとしていて、やや香料で香り付けしたような海老の香りがして、チルドワンタンっぽさはありますが、意外と○。価格的に安いわけではないので満足度は高くないですけど、麺茹でやスープの調合や温度、盛り付けなどがきちんとしていて、チェーン店の中では良い仕事をしている方だと思います。
〒ﾞ口くん
tarojiro
ピップ
Ra.Ibasen
DJ-Moritaka
神栖市内で買い物した後、チェックインまで少し時間があったので、近くにある紺のれんに入りました。
チェーン店ですが、私の生活圏ではあまり見かけないので、お初です。
メニューを見ると神栖店限定の海老ワンタン麺があったので塩で注文。
スープは鶏ガラベースに昆布、椎茸、根菜類などに課長プラスのオーソドックスなテイスト。
ワンタンから海老の出汁が出ていて、チェーン店にしては悪くない出来映えです。
麺はちょっとモッチリ感のある中細ストレート麺で、それなりにコシもあって茹で加減は良かったです。
ワンタンは粗めに潰した海老団子がプリッとしていて、やや香料で香り付けしたような海老の香りがして、チルドワンタンっぽさはありますが、意外と○。
価格的に安いわけではないので満足度は高くないですけど、麺茹でやスープの調合や温度、盛り付けなどがきちんとしていて、チェーン店の中では良い仕事をしている方だと思います。