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仕事終わり、師匠と二人こちらへ初訪問。本当は「風凛」へ行こうと思っていたんだけど、敢え無く閉店時間。ということで、まぜそば系は経験が少ないので、お勉強もかねて気になっていたこちらへ訪問。＜ タレ ＞ふつう／甘口の醤油味 ＜ 麺 ＞ふつう／太麺ストレート ＜ 具 ＞いまいち／デフォルトはさみしい印象 ひとつひとつのクオリティが・・・＜ 接客 ＞すき／丁寧 ＜その他＞醤油味の焼きそばを食べているような感覚・・・。後から多々あるトッピングをして、自分好みにしていこうとするも。マヨネーズをかけた時点で完全に焼きそばに。師匠は魚粉入れてましたが、富士宮焼きそばになったと言ってました。2011年8月19日 当日1杯目
まー
ラーメン ばっさー
ロベルト
本当は「風凛」へ行こうと思っていたんだけど、敢え無く閉店時間。
ということで、まぜそば系は経験が少ないので、
お勉強もかねて気になっていたこちらへ訪問。
＜ タレ ＞
ふつう／甘口の醤油味
＜ 麺 ＞
ふつう／太麺ストレート
＜ 具 ＞
いまいち／デフォルトはさみしい印象
ひとつひとつのクオリティが・・・
＜ 接客 ＞
すき／丁寧
＜その他＞
醤油味の焼きそばを食べているような感覚・・・。
後から多々あるトッピングをして、自分好みにしていこうとするも。
マヨネーズをかけた時点で完全に焼きそばに。
師匠は魚粉入れてましたが、富士宮焼きそばになったと言ってました。
2011年8月19日 当日1杯目