この日は日本シリーズ第3戦を見届けた後、がんこの後に先月オープンした「すなお」へ
21時50分に滑りこみで到着、先客一人、後客なしで私がこの日最後の客
外観は看板が赤くなったりと明るくなっていますが、店内はカウンターから壁掛けTVまで変化なし
しょうゆらーめんを注文し、4,5分で提供
店主はがんこで修行していたということで、見た目はがんこと同じ。味の方は…

スープは背脂の浮いた醤油味
がんこに比べると動物系の味も塩気も弱めで、よく言えばあっさり、悪く言えば凡庸
がんこらしいキレのある塩気、動物感、油っこさ、すべてなりを潜めてしまっていてガッカリ

麺は加水率中程度の細ストレート麺。茹で加減は気持ち固めで良好。麺自体は普通

具はチャーシュー、海苔、メンマ、水菜、ネギ
チャーシュー2枚は柔らかいもののあまりに薄く、やはりがんこのものには及ばない
メンマは細切りでかなり歯ごたえがあり美味し。水菜といいネギといい、食感が豊かなのは○

総評
総じてあまりに普通。がんこの後を受けてこれではガッカリ
しかもコスパが悪いところまで受け継いでしまって…再訪はなさそう