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昨日からか、今日からか、麺もつけ汁もマイナーチェンジ？麺は気持ち細目に、もちもち感を下げて、スープのからみを良くした感じか？つけ汁はつじ田特有のしょっぱさをやわらげ、甘味を前面に出してきてる感じか？賛否両論はあるだろうが、味に飽きさせないためにはマイナーチェンジは必須。そして、このチェンジは・・・良い。初めてスープ割りを飲み干す勇気が出た。飲み干した。正直、つじ田飽きたなぁ・・って方は再訪してみては？
miura
レインマン
ぐっちおぐっち
田中
ごっち
蕎麦も好き
昨日からか、今日からか、麺もつけ汁もマイナーチェンジ？
麺は気持ち細目に、もちもち感を下げて、スープのからみを良くした感じか？
つけ汁はつじ田特有のしょっぱさをやわらげ、甘味を前面に出してきてる感じか？
賛否両論はあるだろうが、味に飽きさせないためにはマイナーチェンジは必須。
そして、このチェンジは・・・良い。
初めてスープ割りを飲み干す勇気が出た。飲み干した。
正直、つじ田飽きたなぁ・・って方は再訪してみては？