この日はこちらへ伺いました。以前から気になっていましたがなかなか行けなかったお店です。この日は休日の昼過ぎに訪問、店内は想像していた以上に手狭で満席。店外にて少しだけ待ちました。メニューを拝見すると中華そばと黒、夜のみでは色々とバリエーションがありました。廻りではほとんどの方が中華そばと半ヤキメシのセットを頼まれていましたが、今回は中華そば単品でお願いしました。

少し待って提供されたラーメンですが、ワンコインとはとても思えない良いビジュアルをしています。スープはシンプルな醤油スープを思わせ、実際に頂いてみると醤油のしょっぱさが意外に強めです。その後魚介、昆布のような滋味を感じてきます。麺はやや太めのストレート麺。自家製麺とのことですが、丸みのあるややソフトな口当たり、小麦の香りが鼻腔を突き抜ける感で、さすがという感じのとても美味しい麺でした。チャーシューはやや小ぶりのものが3枚ほど。それに海苔、ネギ、穂先メンマのトッピングです。

醤油強めのスープに、やや太めの麺の組み合わせで、高井田系の一杯を上品にしたような一杯だったと思います。ワンコインでこれが頂けるのは価値あると思いました。ごちそうさんでした。