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81点
中華そば[ラーメン/醤油]
赤坂味一（千葉県船橋市）kuni

スープ　　　85点
麺　　　　　80点　　　
トッピング　40点
居心地　　　60点

煮干しの強い微乳化タイプの中華そば。しかし以前よりも煮干しは穏やかでクセになりそう。トッピングのチャーシューに酸味が効いてて良いアクセントになっている。しかし値段相応の具材のしょぼさで、ほぼ麺とスープだけなので、栄養バランスがひどい一杯。息子がいなくなり大将も老けこんだが、相変わらず人気店。

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