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京都旅行の最後の食事として、ここのラーメン屋を選ぶ。

豚骨ラーメンで、注文時に背油やネギの量を選ぶことが可能。
京都なので、ネギ多めで注文したが、
思ったよりネギは大量に入っていなかった。

ただカウンタにはネギが常に用意されているため、自分のさじ加減で追加可能。
ネギを入れることで、細麺との触感がリズミカルでうまい。
だしも豚骨ならではのさっぱりさに、背油の濃厚さが混じって、ネギを大量に入れることで汁まですべて飲み干すことができた。

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