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「かけらーめん(¥290)」@中華食堂 一番館 代々木支店の写真ソレスクナイ、オオモリアルヨ。

本日は「中華食堂 一番館 代々木支店」へ伺い「かけらーめん」を頂いて参りました。

以前、中華食堂 一番館 目黒店で「かけらーめん」の看板に誘われて入ったのに、なんか勇気が持てずに食べられなかった一品。という事でリベンジで伺って参りました。でも、後からその時のレポート見てみたら、随分と踏んだり蹴ったりと言う感じ...(汗)基本、喉元過ぎれば忘れるタイプの様で、その時の苦い経験はすっかり忘れておりました。まぁ、それ故に地雷処理も出来るんだと思われますが(誤爆)
http://ramendb.supleks.jp/review/120558.html

さて、お店に入りメニューを眺め「かけらーめん」と流暢な日本語を操る男性店員に伝えると「ソレスクナイ、オオモリアルヨ。」と判で押したような受け答え。きっと客単価を上げるために本部から言われているんだと思われます。が、そんな誘いには乗りません。単品で「かけらーめん」をオーダーしました。もう既にこの瞬間に勝った感じです。その瞬間から、その店員さんの愛想は大分落ちました(爆)

ノーホスピタリティモードが故に「かけらーめん」は黙ってカウンターに置かれました。随分と感情が隠せないタイプの方の様ですw

さて「かけらーめん」。醤油スープに茹でもやし。その上に炒めたひき肉が乗ったシンプルなものです。ひき肉は事前に炒めてストックされているものなのでしょう。白々としたアブラと渾然一体となってトッピングされております。

先ずはスープを頂くと、やはり以前頂いた様に非常に平坦な味わい。コクとか、深みとか、味わいとかのキーワードは皆無です。これがお店のキャッチコピー通り「こだわり抜いた独創的な旨さ」なら、何にこだわったのか?利益率なのか?と余計なことを考えてしまいます。

茹でもやしは、全く味付けはされておらず、スープを掛け回して頂きます。スープを掛け回すと、ひき肉の脂分が溶けていくので、旨味が増すかな?と思いきや、全く変化がありません。麺は黄色味の強い中ボソ弱縮れ麺。まるで誤変換の様ですが。妙にその雰囲気を表しております。

途中、やはりあまりの平坦さに耐えられず、お酢とラー油を掛け回し、インパクトだけを与えます。それでもやはりベースのスープが弱いので、ただスッパ辛になっただけです... うーむっ、ご馳走様でした。

コストパフォーマンスは素晴らしいですが、「こだわり抜いた独創的な旨さ」は何処へやら... もしかしたらこだわり「を」抜いた旨さなのか?!と思ってしまう次第です(誤爆)

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

どもです!

祝 2300採点~ 乙~
って、凄杉~(^^)

今後も爆進しちゃってください♪

300円切りの一杯。
お財布に優しく素敵です!

YMK | 2012年12月27日 12:28

こんにちは、
すごい記録をすごい場所で迎えたんですね。
おめでとうございます。

忍者信 | 2012年12月27日 15:38

こんにちは。

おっと、2300杯目ですか おめでとうございます。
しかし290円のラーメンなんて有るんですね。
それもかけラーメンなんて言うからネギだけかと思ったら
もやしに挽肉まで入ってるんですね。
自分もこの店見かけたら食べに行ってみますね。

ayashi | 2012年12月27日 16:20

あかいら!さん こんばんは!

祝 2300採点 おめでとうございます!

CPは非常に高いですが、内容は・・・・ ですね。

これからも面白いお店を紹介してください!!

ヨコべー | 2012年12月27日 18:35

こんばんは。

2300採点おめでとうぎざいます。
290円は安いけどそれ相応の味わいって感じですかね。
でも挽肉もきっちり乗ってるのは好印象です!

酒乱 | 2012年12月27日 21:27

ネ兄2,300採点

節目をコレマタ渋いお店で飾られましたねw
あかいら!さんらしいです。(^д^)
これからも面白くて有用なレビューを期待してます!
今後ともよろしくお願いします!!

おさっても | 2012年12月27日 21:28

2300採点オメデトウございます!

また偉業達成ですね。
ますみ屋のかけらーめんと食べ比べてみたいです。
目黒行ってみようかな〜

こんばんは。

祝!2300採点、おめでとうございます!
節目にネタ的なラーメンで飾るのもイイですね。
これからも楽しいレビューをお願いします!w

きたはっさく | 2012年12月27日 23:21

YMKさん、まいどです!

> 祝 2300採点~ 乙~

あざーっす!

> 今後も爆進しちゃってください♪

実は最近、少し停滞気味。
そば、うどんも頑張ってるので(汗)

あかいら! | 2012年12月28日 14:59

忍者信さん、まいどです!

> すごい記録をすごい場所で迎えたんですね。

キリ番は、あとから気が付きました(爆)

> おめでとうございます。

恐縮です。あざーっす!

あかいら! | 2012年12月28日 15:00

ayashiさん、まいどです!

> おっと、2300杯目ですか おめでとうございます。

あざーっす!

> 自分もこの店見かけたら食べに行ってみますね。

イヤイヤ、食べなくてもイイですよ(汗)
かけらーめん以外は、もっと食べなくていいですよ(瀧汗)

あかいら! | 2012年12月28日 15:01

ヨコべーさん、まいどです!

> 祝 2300採点 おめでとうございます!

あざーっす!

> CPは非常に高いですが、内容は・・・・ ですね。

まぁ、わるかろーやすかろー、ってやつですかね。

あかいら! | 2012年12月28日 15:02

酒乱さん、まいどです!

> 2300採点おめでとうぎざいます。

恐縮です。ありがとうございます。

> 290円は安いけどそれ相応の味わいって感じですかね。
> でも挽肉もきっちり乗ってるのは好印象です!

でも、断然幸楽苑の方が旨いっす!
間違いありません!

あかいら! | 2012年12月28日 15:03

おさってもさん、まいどです!

> ネ兄2,300採点

あざーっす!

> 節目をコレマタ渋いお店で飾られましたねw

スミマセン、後付で気がついたもので...

> これからも面白くて有用なレビューを期待してます!

有用?! それは難しなぁ~

あかいら! | 2012年12月28日 15:05

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん、まいどです!

> 2300採点オメデトウございます!

ありがとうございます!

> ますみ屋のかけらーめんと食べ比べてみたいです。

おっ?それ行ったこと無い。
自分も伺ってみます。

> 目黒行ってみようかな〜

イヤイヤ、行かなくてもイイかと...
呑んだ後にはイイかも知れませんが。

あかいら! | 2012年12月28日 15:06

きたはっさくさん、まいどです!

> 祝!2300採点、おめでとうございます!

恐縮です。ありがとうございます。

> 節目にネタ的なラーメンで飾るのもイイですね。

ネタのつもりじゃ無かったんですが...
事前にわかっていたら、カネシ〆でキリ番狙ったかも...(汗)

あかいら! | 2012年12月28日 15:08

おはようございます!
2300採点、おめでとうございます!
いいですね~、B級感満々でw
こういうイパーイ、ステキです。

プリティ | 2012年12月29日 10:29

プリティさん、まいどです!

> 2300採点、おめでとうございます!

恐縮です。ありがとうございます!

> いいですね~、B級感満々でw

B級通り越してC級かなぁ~
名前は一番なんですけどねぇ~

あかいら! | 2012年12月29日 15:56

あかいら!様、おはようございます。

2300採点お疲れ様です。
ペースが早すぎで気づきませんでした。
これからもぶっちぎりレポ楽しみにしています。

azteca | 2012年12月30日 08:19

aztecaさん、まいどです!

> 2300採点お疲れ様です。

ありがとうございます!

> ペースが早すぎで気づきませんでした。

自分もレポートアップした時には、気が付いておりませんでしたw

> これからもぶっちぎりレポ楽しみにしています。

でも、最近、何気にペース落ちてきてるんですよ。何気にw
http://ramendb.supleks.jp/u/10254.html

あかいら! | 2012年12月30日 09:20