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この日は少し遅めの昼飯に王将となりました。京阪守口市駅高架下にあり、この日3:00前という中途半端な時間帯での訪問で、店内はさすがに閑散とした雰囲気で先客2組ほど、後客1名。一方でテイクアウトのお客さんは結構多く、厨房内は忙しそうでした。メニューを拝見すると目新し限定モノやオリジナルのラーメン類は見当たりませんでしたので、レギュラーメニューで未食の表記をお願い致しました。少し待って写真の一杯が提供されました。一見するとよくあるタイプの豚骨醤油にも見えます。外観は黄濁色をしており、実際に頂いてみると見た目以上に強めのとろみがありました。味は塩分が弱めの意外にタンパクな印象を受けるもので、一作のこってりを希釈したようなイメージでした。麺は中くらいのストレート麺、丸みのある形状で程良い弾力を感じるもので、麺長は短めです。チャーシューは小ぶりでハムを思わせるタイプのものが2枚。その他にトッピングはもやし、メンマ、ネギとシンプルです。王将のこってりラーメンは初めて頂きましたが、どちらかというとこってりよりもタンパクという印象が近いもので、一作のこってりを少し大人しくしたような一杯でした。ごちそうさんです。
少し待って写真の一杯が提供されました。一見するとよくあるタイプの豚骨醤油にも見えます。外観は黄濁色をしており、実際に頂いてみると見た目以上に強めのとろみがありました。味は塩分が弱めの意外にタンパクな印象を受けるもので、一作のこってりを希釈したようなイメージでした。麺は中くらいのストレート麺、丸みのある形状で程良い弾力を感じるもので、麺長は短めです。チャーシューは小ぶりでハムを思わせるタイプのものが2枚。その他にトッピングはもやし、メンマ、ネギとシンプルです。
王将のこってりラーメンは初めて頂きましたが、どちらかというとこってりよりもタンパクという印象が近いもので、一作のこってりを少し大人しくしたような一杯でした。ごちそうさんです。