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コメント
どもです
へぇ~、コチラ限定なんかもやってるとは意外でした。
完全にマニュアル対応のFC店だと思っていたので・・・
「鶏豆乳」とはそれだけで美味そうな響きですがスープがやや希薄でしたか。
ラーメンを選択するとどうなるのか気になるところです。
☠秋☠ | 2013年4月18日 05:17どうも~
同じくマニュアル化されたFC店だと思ってました。
御大の名だけを拝借して、出すものは全然別物だと。
こんな限定も出すようになったんですね。
まぁ、これも全店共通でマニュアル化されているのでしょうけどw
面白そうではあります。
corey(活動終了) | 2013年4月18日 12:01こんばんわ~
「川岸一雄」と謳っていて鶏白湯なんて面白いなぁ・・・
と思ってレビュを読んでいたら今月23日にオープンする東久留米のイオンモールの中にも「川岸一雄豚骨道場」と銘打って入っているみたいで会社の同僚が本日プレオープンで食べてきたメニューが普通の豚骨ラーメンだったとかww
なんでもこちらには4軒位ラーメン屋が入るみたいで「中華そば 青葉」もあるので落ち着いたところでそちらからかなぁ・・・なんて思ってます。
バスの運転手 | 2013年4月18日 21:09こんばんは。
珍しいメニューと思いましたが、限定との事。
スープはクリーミーですが、野菜は其れほどの量は
無く残念でしたね。
サンプル写真と現物に開きが有ったのでしょうか。
しかし、味の満足度はわりと高く好かったですね。
またぞう | 2013年4月18日 22:15↑バスさーん!
「山岸」です、やまぎしw!
☠秋☠ | 2013年4月19日 05:01>☠秋☠さん
私も花月とかはともかくこういうところは
マニュアルどおりのデフォだけかと思ったら。
まぁそれだけ競争が激しくなってきたんでしょうか。
限定好きの自分としては嬉しい限りです。
他に気になっているグループとしては「頑者」ですね。
>corey(活動終了)さん
そのとおり。御大の名前を使わせてもらって下手なものを出したら
暴動が起きますよねw
でもつけめんは明らかにルーツの味と別物でしたがW
>バスの運転手さん
新しい味に挑戦というのも良いですが
ここはもう少し原点に近づけても良いような気もしてしまいますねw
東久留米の中にもできたとは知らなかったです。
今度行ってみますね。
☠秋☠さんがツッコんでくれてましたw
>またぞうさん
写真の方は本当ふじ麺並の盛りだったんですよ。
それを期待すると明らかにがっかりしてしまうレベルですね。
まぁそれでも一般の人には充分な量でしたけどw
かのう(レビュー終了) | 2013年4月19日 11:15
かのう(レビュー終了)
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たく☆
ミヤーン
ひろき





この日のお昼はイオンのフードコートへ。たまにはラーメンではなく丸亀製麺のうどんでも食べるかと思っていたのですがそこだけ大行列。仕方ないので他のお店をのぞいてみるとこちらで見慣れない限定メニュー(?)があったのでそれにしてみることに。らーめんタイプ(680円)とつけ麺タイプ(750円)がありましたが今回は表題のつけ麺タイプを注文。中盛りまで同額とのことでしたがメニューの写真がけっこうな盛りだったのでとりあえずそのままでお願いしました。
10分ちょっとで配膳。
さっそくスープから飲んでみると、うーんクリーミー。味の方はもうそのまんまなのですが、ポタージュを彷彿とさせる鶏白湯に豆乳をプラスしたおかげですごく軽く、口当たりもまろやかになっています。どこかでつい最近似たようなのを食べた気がする、と思ったら「拉麺屋」の野菜のポタージュつけ麺[http://ramendb.supleks.jp/review/759673.html]ですね。とはいえあそこまで家庭っぽい味では無くてちゃんとお店で食べる味という感じですがw少し入っているガーリックチップが単調になりがちなスープに時折香ばしさと甘みを加えていてかなり重要な役割を果たしています。これがあると無いのでは全然満足度が違ってくるでしょうね。
麺は通常のつけ麺と同じなのかな。中太のうどんのような麺なのですがかなり軟め。コシとかは全くといって良いくらい無いんですがむしろこのおかげであっさりスープとの絡みは良くなっていますね。相性はまずまずかと。
スープの中には鶏肉のぶつ切り。モモの部分で、さらも皮も付いているので適度にジューシーさもあります。量もそれなりに入っているのでこれはまずまず。一見大量に思えた野菜も麺の上にのっているので実際はそれほどでもなかったw味は牛乳鍋とかと同様なので良いんですが、この野菜の水分でただでさえあっさり味のスープがわずかずつ薄くなってしまうのが少々残念ではありますね。
今回もスープ割りはせずにそのまま全部完飲してしまいました。
トータルの満足度はわりと高かったですね。スープがもう少し濃厚だったら80点以上で良かったと思います。中盛りにすればもっとコストパフォーマンスも良くなりますがその場合具が少なくなってしまうので結局何か足さないといけなくなるかもしれませんが。