『ラーメン 963＋』さんに訪問です♪

来ちゃいましたｗ

ホントはらーめんBAR 963さんに行こうかと思ったンですが、
さすがに船橋はちょっと遠いですからねｗ

20時ちょい過ぎに到着すると先客さんは1名です。
っていうか、コチラは2階席もあるようですので、
2階にお客さんが居たのかは分かりません。。
1階の先客さんが1名です。
ちなみに後客も1名でした。。

着席し一応メニューを眺めますが、
頼むメニューはもう決まってますｗ

狙いは“千葉船橋発元祖たまそば”ですよ！

コチラのレビュを確認すると、
圧倒的に多いのは“極上ダシ塩”というメニューです。
当然ソレも気になったンですが、
やはり汁なしがあったらソレにしなきゃイケませんからねｗ

という事で“千葉船橋発元祖たまそば”をお願いして、配膳を待ちます♪

で、約10分でご対麺です。
お好み焼きみたいなルックスですねぇ～ｗ

全卵が2つにマヨネーズ…、、
コレは身体に良さそうですなｗｗ

良く混ぜてからどうぞ！との事でしたが、
最初は麺だけ引っ張り出して頂きまーす！

麺は太めで緩くウェーブしてます。
っていうか、麺は冷たいンですね。。
てっきり温かい麺かと思ってたンですが、コレは予習不足でしたｗ
まぁ、今の時期なら冷たくてもイイかも。
で、その麺はプリッとしておりコシが強いですよ。

具材は、チャーシュー・キャベツ・紅生姜・ベビースター・鷹の爪・ニンニク・生卵・マヨネーズです。

では念入りにマゼマゼしましょう～♪

見た目のルックスは、お好み焼きでしたが、
マゼマゼしてから頂くと、これまたお好み焼きですねｗ

中濃ソースにマヨネーズの味ですからねぇ。
それにネギ油も加えてあるそうですよ。
千切りキャベツはかなり沢山入ってますので、
麺を食べようとすると必ず絡んでくる感じですね。
ザクっとした食感がイイですな。

生卵は2つ入っているので、緩くなり過ぎちゃうンじゃないかと心配したンですが、
そんな事はありませんでしたね。
ソースとマヨネーズでネットリとした麺が、マイルドになり食べやすくなりますよ。
ちなみに昼にも卵を食べてるので、この日3つめの卵ですが大丈夫でしょうかね？ｗ

細かく刻まれた紅生姜の味や、鷹の爪のピリッとさはアクセントになってますよ。
ニンニクは少量ですが、意外と効いてますねｗ
ベビースターはシナッとする事なく、最後までパリパリっとした食感。
麺が冷たいからシナッとしないンでしょうね。


途中、飽きるかなぁ～?? なんて心配をしちゃいましたが、
味変アイテムを使用する事なくイケましたよ＾＾

こう言っちゃなンですが、
想像してたよりも美味しかったですｗ

お店は飲み屋さんのような雰囲気ですので、
再訪する事があれば、その時は飲んでみたいですね♪

ご馳走さまでした。