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40点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
元祖一条流がんこラーメン雅（福井県福井市）sami

がんこの弟子の弟子が作ったお店らしいです。
麺を初め工夫のあとが見てとれますが、一般に言うがんこラーメンとは別物です。

全粒粉を使った麺、出汁を感じないあまりにもさっぱりとしたスープ等々私には美味しく感じるものではありませんでした。

非常に感じのいい店で残念ですが、再食はないと思います。

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