今年４月にオープンしたらしいタイ料理店である。
この場所は以前も違うタイ料理店だったらしい。。。

颯爽としたコック服を着た対人ママさんが厨房に居る。
ホールは息子さんかと思われる。家族経営のようだ。

外見とは裏腹に、店内は結構広くてモダンな雰囲気。
メニューも豊富でリーズナブルなランチメニューも並ぶ。

店名にもなっている「ガパオ」を頂くか、
定番の「グリーンカレー」でも頂くか随分迷ったが、
味や雰囲気は他サイトを観て予習出来ていたので、
今密かに流行りの「マッサマンカレー」を頂く事にした！


最初の一口目の印象は「ぬるい！」であった。
調理工程を伺っていたら、このカレーは予め仕込んだ物をレンチンするだけだが、その温めが弱すぎた。

カレーの温度はほぼ常温だったし、骨付きチキンの中が冷たかった！
何故レンチン後に温度を確認しないのだろうか？ぬるい料理って最悪だ。ここは大きくマイナスである。

カレーの量は多い。大きなジャガイモや骨付きチキン（２本）に玉ネギ。
お約束のピーナッツの姿も多数見える。中々の具だくさんぶりである。

ただ肝心な味が個人的にどうも今ひとつ・・・！
ココナッツ感が希薄で、風味は甘く「肉じゃが」のようだった。
このカレーは甘い風味が特徴だから別に良いのだが、ココナッツの風味が弱過ぎるのは致命的である。

そして、コリアンダーの粒やシナモン等の香辛料が強い！
先ず、配膳された時にシナモン臭が凄かった。コクが薄く甘くて香辛料が立ってるカレーって珍しい。。。

ライスは、申し訳程度のジャスミン入りの白飯。付合せのスープも極ぬるく、何か全体にやっつけ感が漂う。

颯爽としたコック服に身を包んだタイ人女将の姿に、かなりの期待感が高まった此方であったのだが、
それだけに現実の料理とのギャップにやられた感じである。

食事中、お客は自分だけだった。。。
その状態で料理の温度チェックもおろそかになってしまう仕事の姿勢は、
どうしても褒める訳にはいかないだろう。お粗末！

ご馳走様。