今日のランチに試した。途上「らいこう」を横目に初めての店にチャレンジする。数日前にも「蒲郡駅前のしずるで台湾混ぜそば」を食べた。そのとき隣で食べているラーメンのチャーシューの大きさに惹かれ今回は醤油ラーメンをチャレンジ。外にも塩とかあるが詳しくは覚えていない。券売機にはレディース、小盛り、大、大大～、と続く、並がない、一瞬迷ったが小ではしょうがないと思い大にしたのが大きな過ち。券売機には表示されていなかったが、席に着くと目の前に麺の量レディース120g、小盛り240g、大360g、大大～とある。小の240gでも普通のラーメンより多い。食えるのか360g、、ここは二郎系だった、甘かった、しかし決めたことは実行あるのみ。貧乏性から出された食事は食べきることができなければ手をつけるなとの父の教えがよみがえる。まして自らが選択した以上、完食しかない。待つことまもなく出てきました。野菜が山と盛られ麺が見えません。厚さ1cm位のチャーシューが2枚、角切りチャーシューのようなものメンマかな、歯ごたえはメンマぽくはありませんでした、も乗っています。昼時のサラリーマンにもかかわらず、ニンニクまし、大胆、、、客商売でもないし、電話なら臭いもわからないかと一人合点。まずは、山と盛られた野菜を汁の中に押し込んでなじませ、かき混ぜ最初の一口、うどんにはかなわないがそれなりに太麺だ。堅めで頼んだのでやはり歯ごたえはある。山本屋のみそ煮込みうどんとは比較すべきもないが、それなりの歯ごたえだ。逆に柔らかめという選択はないんだろうなと思う。量が多いので食べ進むのが大変、途中経過を省いて・・、最終的には、いつもスープまで完食するにもかかわらず、麺具こそ食べ尽くしたもののスープはずいぶん残しました。仏前で父に許しを請わねば、、そういえば父の教えは小鉢に盛られたおかずの話だった、丼物はどうだったか・・・。麺と具を食べるだけで精一杯だったことと、最終的には、塩味、油も多い良い意味でも悪い意味でも典型的な二郎系スープの味、これだと飲み切れません。もしかして背油多めとか言ってなかったっけ、、、人のせいにすんな～。チャーシューは麺大盛りにしたせいか蒲郡より小さく感じます。蒲郡を食べていないので見た目だけで判断して申訳ありませんが、それでも精一杯です。何とか食べて午後の仕事に復帰、後は推して知るべし。女性3人で忙しいランチ時に対応していました。接客について何とか申し上げるほどのことはありません。気になることは、少し部屋が暑いくらいかな、次から次にやってくる客に合わせ麺やスープ具を煮るコンロは全開 ? やむを得ないのかもしれません。鼻炎の私にはティッシュがありがたかったです。新しいお店でもありこなれた感のある味ではありませんが、良くなっていくと思います。お客は次から次と来店していました。目の前にデンソー本社を構え立地は良いと思います。絶え間ない前進を期待しております。