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「もてぎの鉄鍋餃子¥280」@道の駅もてぎ 十石屋の写真皮はやや薄め。
モッチリ感、パリパリ感、粉感も少なく、皮の主張は少ない。
餡は肉多め。
噛むとジュワッと肉汁が溢れる。
具材そのものに特筆は見られないが、このシズル感は堪らない。
栃木特産のニラ多めでもいいのではないかと思うが。
大きさもそこそこで、CPはまずまず。

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