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「黒風肉多め+半熟煮玉子」@太田本陣 風の杜の写真プレオープン3日目の夜の部訪問

スープ… マー油豚骨ですが とてもライトなスープで
少しパンチに欠けますが 卓上のにんにく 辛子高菜
ごま等のアイテムで変化を 楽しめそうです。

麺… 加水少なめの細麺 今回は、粉なおとしにて
粉を、感じるボソボソ感が 良いいんしょうでしたが
替え玉に する量には 気持ち多めでしょうか。

具材… キクラゲ ネギ もやし そして
良く煮込まれ 炙られたバラ角煮チャーシュ
900円越えでも 満足する一品
プラス半熟煮玉子100円も オイラ大好きな
黄身がトロっとした トロ玉 次回訪問決定です

そんな訳で 開店お祝いかねての やさしい採点です(^^)v
ごちそう様でした♪

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