08.03.02

　今日はサイクリングもかねて石神井公園まで井ノ庄目指してチャリンコをこぐ。2時ごろ到着。日曜だが、2時なので混んでないかなと思ったが、20人の行列ができている。店に行くのに苦労したので並ぶことに。

　並んでから40分後に席に座れた。並んでいるときにオーダーを取ってたので座ってからは比較的早く出て来た。

　辛さ普通でお願いしたので唐辛子てんこ盛りのどろどろ付け汁が出てきた。まず麺をつけ汁につけて一口。辛さがまず、舌に襲いかって来た。でも旨みもかなり感じれた。この辛さに負けない超濃厚な豚骨魚介だ。かなりのインパクトつけ汁で甘みも酸味も程よい。

　めんはかなりの太麺。ごわごわで歯ごたえ、旨みがしっかりしている。強力な麺に強力なつけ汁だ。このつけ汁とのコンビネーションが堪らない。

　具はめんま、チャーシュー、葱、魚粉、海苔。チャーシューはでかいブロックが数個。脂がかなり多いものもあった。メンマはでかい。ごりごりの歯ごたえでしょっぱめ。好き嫌い分かれるかも。

　食べ進めると、頭から汗が出て来た。そして、スープ割。魚介も感じながら辛いスープを飲み干してぽかぽかになった。

　3度目だったが美味しかったです。中々あっちの方に行く機会がないので次回も感覚が開くなぁと思いました。