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具はチャーシューとねぎ、きくらげとごま。

スープは豚骨の味がしっかりと出ていて、なおかつマー油という
調味料のコクもかみ合って美味しかった。細麺も軟らかくもなく、
硬くもなくちょうどよい茹で加減だった。

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