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「あさりと菜の花の湯麺(期間限定)」@バーミヤン 新小岩店の写真2月26日21:00訪問。先客多数。
近くで所用後訪問。
期間限定のあさりと菜の花の湯麺733円を注文。
前回のこちらの期間限定、渡蟹の上湯刀削麺が美味しかったので期待大。
で、ちょっと待って目前に。
まずスープ。あさりのだし汁が良く出てます。熱々ですね。
麺はストレート麺。ちょっとボイルオーバー残念。
具はあさり15個。シャキシャキ食感の筍・菜の花。
葱に糸唐辛子。
量もあります。
ちょっと期待が高すぎちゃいました。
あと麺の茹で加減が残念。
次回の期間限定に期待します。

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