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メニューのポールポジションにあるこちらを極太麺で注文。チャーシュー、キャベツ、モヤシに海苔がのり、ご対面。極太平打ち縮れ麺に茶濁した豚骨醤油スープです。ニンニク臭香る粘度の高いスープは背脂が浮き、粗挽き黒胡椒も入り、パンチ充分ですが、二郎系とはまた異なります。極太麺は平打ち麺の片方にギザギザのエッジの細工があり、芯の残る固さと相まって、よりワシワシ感を演出しています。野菜増量する具沢山もしくはトッピング全部ののせのなかまる盛りをトッピングすると見た目は二郎系に似てくるかもしれません。このラー以外に細麺、縮れ麺の麺、とこ塩豚骨、醤油とんこつ、塩とんこつのスープの選択肢を変え、色々と試してみたいです。
さすらいのラーラー人
暴走でっぱ
my89
ららら
タイガー道場(暴走モード突入)
チャラ男さん☆
メニューのポールポジションにあるこちらを極太麺で注文。
チャーシュー、キャベツ、モヤシに海苔がのり、ご対面。
極太平打ち縮れ麺に茶濁した豚骨醤油スープです。
ニンニク臭香る粘度の高いスープは背脂が浮き、粗挽き黒胡椒も入り、パンチ充分ですが、二郎系とはまた異なります。
極太麺は平打ち麺の片方にギザギザのエッジの細工があり、芯の残る固さと相まって、よりワシワシ感を演出しています。
野菜増量する具沢山もしくはトッピング全部ののせのなかまる盛りをトッピングすると見た目は二郎系に似てくるかもしれません。
このラー以外に細麺、縮れ麺の麺、とこ塩豚骨、醤油とんこつ、塩とんこつのスープの選択肢を変え、色々と試してみたいです。