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3月28日13:50訪問☆店内7割くらいつけそば 鶏魚介(並)+特製ということで今日はこちらへスープは、ミドルドロンジョ鶏魚介醤油味。魚粉も軽くのり魚介系、節系もなかなか強め。鶏はやや弱めかな。麺は太ストレート。喰らうタイプと言えば喰らうタイプ。もちもち感は中の上かな具は、鶏グリルチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり1枚に、白髪ねぎ、つくね、肝きも、ねぎ。鶏グリルチャーシューは外がカリッとしながら中がジューシーな感じで香ばしさがあり、グッド。味玉は軽め半熟タイプ。トータル的に、所謂クリーミー鶏白湯ではなく、本当にパンチの効いたタイプの鶏魚介であったチャーシューが個人的に良い印象ごちそうさまでした
やくまる
ベテルギウス
たく☆
bunbun
モンゴリマン
ももたろう
13:50訪問☆店内7割くらい
つけそば 鶏魚介(並)+特製
ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ鶏魚介醤油味。魚粉も軽くのり魚介系、節系もなかなか強め。鶏はやや弱めかな。
麺は太ストレート。喰らうタイプと言えば喰らうタイプ。もちもち感は中の上かな
具は、鶏グリルチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり1枚に、白髪ねぎ、つくね、肝きも、ねぎ。
鶏グリルチャーシューは外がカリッとしながら中がジューシーな感じで香ばしさがあり、グッド。
味玉は軽め半熟タイプ。
トータル的に、所謂クリーミー鶏白湯ではなく、本当にパンチの効いたタイプの鶏魚介であった
チャーシューが個人的に良い印象
ごちそうさまでした