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水戸のラーメン街道！！岩間街道添いにある麺屋。駐車場のラインが殆ど消えているので止めづらい。なんとなく駐車して入店します。テーブル、小上がり中心の配置ですが、黄緑斜めの斬新なカウンターもあり、そこに座りました。味噌は、北海道、信州、九州と選べますが、一番濃いめの北海道を選び、フォルム抜群のチャーシューをトッピングしました。そして着丼。味は濃いです。バターを選べば若干マイルドになるかなあ、という感じ。麺は鹹水のよく利いた感じのちじれ麺でこの濃いスープに合うのでしょう。チャーシューはトロトロのトロトロ。テビチを食っている感じの孵化です。次訪あれば、よりマイルドな味噌を味わってみたいです。
赤道
ヌマニア
glucose
ピップ
takkiianndotubas
どんぐり
駐車場のラインが殆ど消えているので止めづらい。なんとなく駐車して入店します。
テーブル、小上がり中心の配置ですが、黄緑斜めの斬新なカウンターもあり、そこに座りました。
味噌は、北海道、信州、九州と選べますが、一番濃いめの北海道を選び、フォルム抜群のチャーシューをトッピングしました。
そして着丼。
味は濃いです。バターを選べば若干マイルドになるかなあ、という感じ。
麺は鹹水のよく利いた感じのちじれ麺でこの濃いスープに合うのでしょう。
チャーシューはトロトロのトロトロ。テビチを食っている感じの孵化です。
次訪あれば、よりマイルドな味噌を味わってみたいです。