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「アサリガウラ800円」@大衆中華 ホサナの写真平日夜の部

どうしても寄りたかった大衆中華ホサナさんへ

ロバのラーメン店とインパクトが大きいですが
入ってみると、至極真っ当な大衆の店でした

私が注文した、季節限定のアサリガウラ
大振りでプリップリな浅利がどっさり入ってます
牛乳ベースのスープですが、牛乳特有の乳臭さもなく実にマイルド
そこに浅利炒め由来の強い出汁感も入りなんとも旨い

牛乳ベースというと、奇をてらったイメージを持ちますが
このラーメンはかなり煮詰めたものだと思う
牛乳が苦手でなければ是非

個人的な満足度は殿堂クラスだけど

麺がもっと良くなれば大化けする可能性があると思うのでこれくらいで

味わい80点/旬な浅利がどっさり+5点/CP適正


その他の印象はブログにて

http://ameblo.jp/dokennyaman/entry-11832493218.html

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