※熊本の朝ラーと言えば

【訪問時期】2014年6月1日(日)7:47入店、先客3名、後客1名。
【動　　機】呉朝明の後天外天 本店に行くつもりが寝てしまい、朝になったので朝ラーしに。全国朝ラー定番の店なので。
【訪問回数】この店は初訪。
【注　　文】ラーメン(790円)味の濃さ基本、こってり、にんにく１片、青ねぎ、チャーシューあり、秘伝のたれ２倍、麺の硬さ超かたで。見ると秘伝のたれは２倍まで、それ以上は秘伝の唐辛子となっていますね。前は20倍まで無料だったのに10倍に落とされていました。
【評　　価】
[ スープ ]臭みのない豚骨スープでラードでコクをプラス。秘伝のたれは２倍位がちょうどいいですね、豚骨のいいアクセントです。ニンニク風味もラーメンを邪魔しない感じ。朝にこの食べやすさはいいですね。
[ 　麺　 ]低加水細ストレート、フニャコフニャオな感じの麺がもう定番と感じられるっようになってきました。スープともよく合います。替え玉をしたいが、ノーマル190円、半130円といいお値段なので諦めます。
[ 具　材 ]チャーシュー、ネギと定番ですが、チャーシュー２枚ってのは嬉しいですね。まあ、豚骨らしいペラチャーシューですが。
【 総　評 】やっぱり深夜や朝だと一蘭のありがたみが感じられますね。昼だったらわざわざ行こうとは思いませんが。でも、ここまで行くと他の地方のにも行ってみたくなりますね。