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85点
ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
麺FACTORY JAWS（大阪府大阪市中央区）Anakin.Skywalker

つけ麺と同時注文
麺：つけ麺よりは細いが茹で加減がよく、香り、コシが良い
スープ：つけ麺よりも白い、こちらも臭みがない豚骨の濃厚なスープ、魚介がほんのり香る、塩分濃度は控え目
具材：つけ麺と同じ

つけ麺と共にスープの濃厚さに合わせて気持ち塩分濃度があっても良いかも
美味しく頂きました

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