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75点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
熊本ラーメン こむらさき 本店（熊本県熊本市中央区）さすらいのラーラー人

チャーシュー、キクラゲ、刻みネギに海苔がのる熊本ラーメンの王道らしい丼とご対面。
中太ストレート麺に白濁した豚骨白湯スープです。
揚げニンニクの浮く熊本らしい趣きです。マー油も控えめながら香ばしさもあり、豚骨ダシの甘味もあり、安定したスープは麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
納豆ラーメンという変わり種は気になるところという言葉だけでは表現しきれません。

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