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「しおらーめん」@らーめん 山頭火 京都三条店の写真具はバラの焼豚、メンマ、キクラゲ、ナルト、南高梅、ねぎです。

旭川からのラーメンにしては、豚骨白湯でキクラゲなんかが入っているのは、ビジュアルや味的にも雰囲気は九州は熊本のラーメンに近い感じかな…博多の屋台ラーメン的でも有る…
白ゴマは半分は擦られた感じかな?スープの中にも存在感が有り香りも良し♪
益々、博多?(笑)
煮干しがアッサリ感を出してくれているのが旭川流なのか食べやすいのは確か!

自分的にはナルトは和歌山ラーメンみたいに出身が和歌山だけに勝手に思っているので何でも有り的な勢いの一杯。
麺は気持ち縮れた細麺で茹で加減も軟過ぎずなかなかの物で、麺肌は黄色味がかっている。

まぁ、このレベルで810円は土地代かな~
ワザワザ足しげく通えない一杯でした…

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