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２０１４．１２．４ １４：００訪問先客、後客無し。今年の５月にオープンしたそう。一方通行沿いにあるため、場所がわかりにくいかも。店主さんは若い感じだが、接客は丁寧。ランチセットのラーメン＋ミニ炙りチャーシュー丼をオーダー。待つこと約５分、まずはラーメンが着丼。スープは透明な感じで、若干甘め。佐野系ですね。好きな味です。具はチャーシュー１枚にメンマ、きざみネギ。チャーシューは箸で持つと崩れていくくらい柔らかい。麺は基本的には中太麺だが、手打ちらしく細いところもあれば、太いところも。佐野系にしては、柔らかくなく固めにゆでてあり、好きな堅さ。そしてミニ炙りチャーシュー丼が着丼。柔らかいチャーシューにご飯は美味い。欲を言うなら、ご飯にかけるタレ、少なめにして欲しい。チャーシューそのものの味でご飯が食べたかった。ごちそうさまでした。これから期待大のお店です。
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ちゅうじ
先客、後客無し。
今年の５月にオープンしたそう。
一方通行沿いにあるため、場所がわかりにくいかも。
店主さんは若い感じだが、接客は丁寧。
ランチセットのラーメン＋ミニ炙りチャーシュー丼をオーダー。
待つこと約５分、まずはラーメンが着丼。
スープは透明な感じで、若干甘め。
佐野系ですね。
好きな味です。
具はチャーシュー１枚にメンマ、きざみネギ。
チャーシューは箸で持つと崩れていくくらい柔らかい。
麺は基本的には中太麺だが、手打ちらしく細いところもあれば、太いところも。
佐野系にしては、柔らかくなく固めにゆでてあり、好きな堅さ。
そしてミニ炙りチャーシュー丼が着丼。
柔らかいチャーシューにご飯は美味い。
欲を言うなら、ご飯にかけるタレ、少なめにして欲しい。
チャーシューそのものの味でご飯が食べたかった。
ごちそうさまでした。
これから期待大のお店です。