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少し前にラーメン 横綱 寝屋川店へ伺った際に気になっていたもう一方の坦々麺を食しに、未訪問の支店であるコチラヘ伺いました。昼1:00を廻った時間帯、店頭の駐車スペースはほぼ満車で、店内も広いですがほぼ満席でかなり活気があります。当初から予定は定まっておりましたので迷わず表記の限定を注文致しました。これ食されている方以外に少なく、ほとんどがデフォのラーメンを頼まれていました。少し待って写真の一杯が提供されました。先日ラーメン 横綱 寝屋川店で頂いた麻辣担々麺 と比べるとおとなしめに感じられるビジュアルであります。スープはやや赤みがかった茶濁。黒ゴマが投入されているのが分かります。実際に頂いてみると、お馴染みのこちらのデフォの豚骨醤油に、ラー油の辛さがきいたもの辛さは意外にありますが、山椒がはいってないのでシビレはありません。麺は細めのストレート麺、若干やわめに感じられる茹で加減ですがのど越し良く頂けます。胡麻は粒の他ペースト状も入っているようです。それにミンチ、ネギです。シビがなくシンプルな辛さ中心ですが、名前の通り胡麻の風味もしっかりと感じられます。個人的にはこちらの一杯の方が食べやすい印象がありました。ごちそうさんでした。
少し待って写真の一杯が提供されました。先日ラーメン 横綱 寝屋川店で頂いた麻辣担々麺 と比べるとおとなしめに感じられるビジュアルであります。スープはやや赤みがかった茶濁。黒ゴマが投入されているのが分かります。実際に頂いてみると、お馴染みのこちらのデフォの豚骨醤油に、ラー油の辛さがきいたもの辛さは意外にありますが、山椒がはいってないのでシビレはありません。麺は細めのストレート麺、若干やわめに感じられる茹で加減ですがのど越し良く頂けます。胡麻は粒の他ペースト状も入っているようです。それにミンチ、ネギです。
シビがなくシンプルな辛さ中心ですが、名前の通り胡麻の風味もしっかりと感じられます。個人的にはこちらの一杯の方が食べやすい印象がありました。ごちそうさんでした。